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奶源过剩 经营承压 奶业如何脱困?首席科学家把脉产业发展

近年来,我国奶业快速发展,在奶牛的集约化养殖、后备牛培育、牛奶产量与质量的把控等方面均实现了大幅度提升。然而在当下,诸多因素令世界经济承压,导致全球牛奶消费市场出现了较大波动。  详细>>

预制菜助力夏季餐饮“顶流” 小龙虾消费场景或将“一分为二”

随着气温回升,又到了新一年的小龙虾消费旺季。作为往年夏季餐饮消费的“顶流”,伴随餐饮消费复苏的大趋势,今年的小龙虾市场也已经“蠢蠢欲动”。另外,随着预制菜风口的持续,今年的小龙虾市场更呈现出了新态势。  详细>>

乐乐茶开放加盟 新茶饮品牌直营模式即将终结?

继喜茶确认开放加盟之后,去年底拿到奈雪的茶投资的乐乐茶,也于近日宣布开放加盟。中国经济网记者发现,乐乐茶官网已经开放特许加盟渠道。另据媒体报道,乐乐茶关联公司已经就招商合作等相...  详细>>

“临食工”撑起的百亿市场如何助推反食品浪费

全球范围内,每年约有1/3的粮食被损失或浪费,这个数字高达约13亿吨。而被商超处理掉的过期食品,是导致食品浪费的重要一环。临期食品的热销,为减少该环节的食物浪费提供了方案。  详细>>

预制菜首次亮相中央一号文件

一头连着种植业、养殖业,另一头连着餐饮业和居民消费,一直以来,预制菜都被视为典型的一二三产融合发展的产业。  详细>>

全国多地商圈客流回归,餐饮影院消费升温

这个元旦假期,全国多座城市“烟火气”回归,餐饮、影院、购物等消费持续升温,各大商圈也铆足干劲,以丰富的迎新年活动回馈消费者。  详细>>

平凡英雄为春运注入浓浓暖流

当千家万户沉浸在阖家团圆的岁月静好之中时,还有众多劳动者仍坚守在岗位上,用奉献和责任为千家万户送来“暖春之礼”,他们是替我们“负重前行”的平凡英雄。   详细>>

2022食品行业年度盘点:十大重磅政策回顾

中国经济网食品频道盘点了2022年食品产业相关政策中最重磅的十个,与读者一同回顾今年食品产业的发展。  详细>>

多地出台住房租赁相关政策 规范租房市场 保障租户权益

近年来,租房成为新市民、青年人等群体解决住房问题的重要途径之一,但违约涨租、克扣押金、“隔断房”和“甲醛房”等行业乱象仍时有发生。大力发展住房租赁市场,法律法规层面的保障不可或缺。  详细>>

房企融资“第三支箭”正式落地 地产股开盘全线上涨

时隔四年,涉房企业再融资关闭的大门被打开。11月28日晚间,证监会宣布在股权融资方面调整优化5项措施支持房地产市场平稳健康发展,被业内解读为射出支持房企融资的“第三支箭”。   详细>>

“金融16条”后再迎利好 降准释放5000亿元利好年末楼市

中国人民银行决定于2022年12月5日降低金融机构存款准备金率0.25个百分点(不含已执行5%存款准备金率的金融机构)。本次下调后,金融机构加权平均存款准备金率约为7.8%。此次降准共计释放长期...  详细>>

舌尖上的反浪费:节粮减损 数字化助力

 作为制止浪费的第一责任人,食品生产企业责无旁贷。在生产、加工、消费等各个环节中,不少食品企业尝试并践行了一系列行之有效的反浪费措施,不断推动形成节约适度、绿色低碳、文明健康的...  详细>>

预制菜 下一个万亿元级产业

随着预制菜概念的火爆,近两年不少企业竞相入局,发力预制菜产业赛道。有机构预测,未来3年至5年,我国预制菜产业有望成为下一个万亿元级产业。2022年,因方便、快捷而备受青睐的预制菜可谓...  详细>>

共赴绿色之约:看进博会食品企业的双碳变革

从帮助奶牛减少碳排放的“瘤胃缓冲剂”,到比传统工艺减碳60%的“智慧饮料瓶”,再到降低碳足迹14%的植物基牛奶包装盒……在第五届中国国际进口博览会(下称“进博会”)的食品与农产品展馆...  详细>>